很喜欢的一道菜 小时候不喜欢吃胡萝卜 妈妈就把胡萝卜炖在土豆里 嗯 超级好吃
牛肉切块洗净放入锅中 加水，开锅后将上层泡沫撇净 加入适量花椒 八角 姜 葱 干辣椒 两勺盐炖二十分钟 关火十分钟 再炖二十分钟 水要足够 别炖干锅
土豆 胡萝卜 切块 葱切小段
胡萝卜放到牛肉中 炖五分钟，依照个人口味放盐， 炖牛肉的时候已经放盐了 如果觉得咸淡可以 就不用放盐了
放入土豆 葱段 几滴老抽炖十五分钟 收汤炖干
出锅啦
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芋头牛肉羮1、芋头去皮，切小丁；2、放水中煮熟，煮过的汤留着备用；3、牛肉切小丁，油菜切小丁；4、油锅下油翻炒牛肉丁至熟，再放入油菜丁翻炒至五成熟；5、加芋头丁，加汤。根据个人喜好加量。6、熬一会儿至粘稠，放盐，出锅。美味！的做法
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