呆萌小南瓜

呆萌小南瓜

呆萌小南瓜的做法说明

步骤里的图是用的别人的,我做的时候没拍照,成品图是我自己拍的

呆萌小南瓜的食材和调料

南瓜250g、糯米粉150g、玉米淀粉40g、细砂糖40g、豆沙或者板栗黑芝麻馅适量,牙签1根、辣椒蒂或者黄瓜

呆萌小南瓜的做法与步骤

  1. 第1步.

    ①南瓜去皮去瓤,上锅蒸熟,大约15分钟。 ②蒸好的南瓜用勺子压烂,压的越细越好,加入糯米粉,玉米淀粉,糖和成面团(如果南瓜水分多,可以适当加入糯米粉和淀粉)

    呆萌小南瓜的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    馅准备自己喜欢的就好

    呆萌小南瓜的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    ③按照自己对大小的喜好分成小面团,压扁,包入豆沙或者黑芝麻馅,滚圆。

    呆萌小南瓜的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    轻点压,别把馅漏了

    呆萌小南瓜的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    ④用牙签压出三道棱,放上辣椒蒂或者黄瓜切好的蒂。

    呆萌小南瓜的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    漂亮的南瓜

    呆萌小南瓜的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    ⑤锅内铺油纸,放上做好的南瓜,刷上一层玉米油,这样更有光泽。 ⑥冷水入锅,水开后再蒸10分钟即可。

    呆萌小南瓜的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    成品

    呆萌小南瓜的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    豆沙馅也是我自己做的哦

    呆萌小南瓜的做法步骤 第9步

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