全麦芝麻吐司

全麦芝麻吐司的做法说明
我也是借鉴他人经验,自己又总结的。软软的带拉丝
全麦芝麻吐司的做法与步骤
- 1.
设置揉面机揉面30分钟,醒面60-80分钟(两倍大)
- 2.
揉面5-10分钟加黄油 30g
- 3.
拿出来排气两次,从下往上搓卷放模具
- 4.
预热70度5分钟,发酵至九成满90分钟
- 5.
盖上170度35分钟烤
我也是借鉴他人经验,自己又总结的。软软的带拉丝
设置揉面机揉面30分钟,醒面60-80分钟(两倍大)
揉面5-10分钟加黄油 30g
拿出来排气两次,从下往上搓卷放模具
预热70度5分钟,发酵至九成满90分钟
盖上170度35分钟烤