自制简单麻什
自制简单麻什的做法与步骤
- 1.
面粉里加少许盐，再分3到5次加入水，和成光滑较硬的面团。醒面20分钟。
- 第2步.
准备一张卷寿司的小席子。
- 第3步.
面条搓成长条，切成一个个小小的剂子。放到小席子上，用大拇指从里往外搓。
- 第4步.
又美又筋道!
小贴士
面团不要太软了，不好搓，也不好定型。和面时要分次加水。
面粉里加少许盐，再分3到5次加入水，和成光滑较硬的面团。醒面20分钟。
准备一张卷寿司的小席子。
面条搓成长条，切成一个个小小的剂子。放到小席子上，用大拇指从里往外搓。
又美又筋道!
面团不要太软了，不好搓，也不好定型。和面时要分次加水。
