草原双椒牛肉

草原双椒牛肉

草原双椒牛肉的做法说明

去若尔盖草原的路上,一家不起眼的成都餐馆,吃过一次,觉得很好吃,回来后还在念念不忘,所以自己动手,一饱口福。

草原双椒牛肉的食材和调料

牛肉200克
100克
精少许
料酒2勺
青椒15个
15克
一个
嫩肉粉少许
生抽,老抽各少许
片,少许
孜然粉少许

草原双椒牛肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    将牛肉用生抽老抽,盐,孜然粉,嫩肉粉料酒腌制,辣椒,切段,洋葱切小块,姜,蒜切片备用

    草原双椒牛肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅里放宽油,八成热,将腌制好的牛肉下锅快炒,变色捞起备用,另起油锅,依次放入干红辣椒,煸出香味,放入青辣椒,洋葱,姜蒜,翻炒出香味,倒入牛肉,翻炒1分钟,调味即可。

    草原双椒牛肉的做法步骤 第2步

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