绿豆糕
绿豆糕的做法说明
我做的时候，很用心，但是也好累。
绿豆糕的做法与步骤
- 第1步.
提前一天泡绿豆
- 第2步.
买脱皮绿豆吧，像我这样用手搓绿豆皮，弄了几个钟，累死了，是因为家里绿豆太多了，就没去买脱皮绿豆！
- 第3步.
脱完皮后，就隔水蒸熟它。
- 第4步.
捣烂，捣烂到不见豆子就行。
- 第5步.
把黄油放锅里融化，然后倒进刚刚捣烂的绿豆，黄油和绿豆混合完了，倒糖进去，（至少要把糖炒的看不见）炒一下就可以了，湿的话，多炒一会。能成团就行。捞出来可以过筛（为了口感），用刷了油的模具，就出来啦。
小贴士
1.黄油在绿豆不多的情况，一定不要多加，不然做出来很腻的。
2.绿豆捣烂要用心才行。
3.过筛的绿豆饼更好吃！
4.不脱皮的绿豆，做出来口感没那么好。
