泰式咖喱青口/淡菜/贻贝 Thai Steamed Mussels
泰式咖喱青口/淡菜/贻贝 Thai Steamed Mussels的做法说明
在餐厅尝到青口之后一直念念不忘，自己做更是简单又美味
一人食，超幸福~~~
泰式咖喱青口/淡菜/贻贝 Thai Steamed Mussels的做法与步骤
- 第1步.
青口用钢丝球或刷子洗净冷藏待用，洋葱切丝，蒜瓣切片。
- 第2步.
深锅入黄油，放洋葱和蒜瓣煸出香味。
- 第3步.
倒入椰奶，大火煮。
- 第4步.
椰奶烧热后放入咖喱搅拌均匀。
- 第5步.
沸腾后放入青口，加盖煮5分钟，直到汤汁浓稠，青口全部开口。
- 第6步.
摆盘，开吃！配法棍超棒！
小贴士
1. 闭口的青口才新鲜
2.椰奶是重点！！！实在没有就用牛奶吧
3.一定要加盖煮！加盖煮！加盖煮！
