蚝油芦笋西兰花

蚝油芦笋西兰花的做法与步骤

1. 1.

   姜蒜备用；西兰花洗净切小备用；芦笋洗净去除根部老的地方

2. 2.

   开水放入西兰花和芦笋，少许盐，再次开后捞出备用

3. 3.

   热锅倒入冷油，油热后放姜蒜爆香

4. 4.

   放西兰花和芦笋，翻炒一会儿，倒入蚝油（多一些也可以，芦笋有些苦）

5. 5.

   少量水，盖上锅盖焖一会儿，差不多收汁的时候就能关火起锅了