龙利鱼豆腐丸子
龙利鱼豆腐丸子的做法说明
高蛋白减脂餐，丸子中的战斗机
龙利鱼豆腐丸子的做法与步骤
- 第1步.
材料先准备好
- 第2步.
分别剁碎，豆腐需要进一步手捏
- 第3步.
混合充分
- 第4步.
加入调料，花椒四颗，地中海调味料，辣椒粉，非常推荐小茴香籽，很香。完全按照喜好来
- 第5步.
锡箔纸涂油，丸子内部夹奶酪，表层刷油形成脆皮
- 第6步.
芝麻点缀。
- 第7步.
烤箱170度15-20分钟，出炉
- 第8步.
吃过最美味的丸子，外脆里嫩，还很Q。
小贴士
1、豆腐和鱼肉比例要恰当，不然不容易成型
2、白肉为佳，龙利鱼最好
3、烤箱是德龙，烤制温度和时间需要自行调整
4、鸡蛋淀粉都可适当添加，我自己没有加
