蒜苔炒牛肉

蒜苔炒牛肉

蒜苔炒牛肉的做法说明

回家一边看妈妈炒一边记录下来,经典徐州家常菜,超级好吃!!

蒜苔炒牛肉的食材和调料

蒜苔
牛肉
生抽
花椒
干红辣椒
胡椒粉

蒜苔炒牛肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    净锅锅热放油,油热放入切好的牛肉片,翻炒后放入花椒粉、胡椒粉,切好的姜丝,生抽

    蒜苔炒牛肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    稍后翻炒放入干红辣椒、蒜苔,可浅尝几口,如果盐味不够再适量加入些盐。

    蒜苔炒牛肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    爆炒出香味后出锅

    蒜苔炒牛肉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    完美!

    蒜苔炒牛肉的做法步骤 第4步

小贴士

过程中一直保持中火
图片中牛肉是我切的,遭到妈妈的嫌弃😓
牛肉片应该切得越薄约好,这样才能爆出香味

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