桃胶银耳雪燕羹

桃胶银耳雪燕羹的做法说明

桃胶的作用
桃胶这种物质是自然环境中的特色产物，是没任何毒性存在的天然物质，这种桃胶是不会出现任何对人体不利的副作用的。另外这种桃胶对于人类的肠道膀胱还很出色的保健功效，是适合所群食用的一种保健性中药。

第1步.
原料：桃胶 15克；银耳半朵；雪燕 2克，枸杞10粒；冰糖适量
第2步.
银耳泡发2小时后去除杂质洗净，然后用原汁机（冰淇淋头）摇一边，这样煮出来的银耳会更加的软糯，而且也要好煮一些。
第3步.
将桃胶和雪燕分别放入两个器皿，放入清水中浸泡一夜（12小时左右）至软涨，体积大概能涨大10倍。再仔细将泡软的桃胶和雪燕的杂质去除，用清水反复清洗后，掰成均匀的小块。
第4步.
在砂锅中倒入银耳。
第5步.
加入桃胶
第6步.
倒入纯净水，大火煮沸后用小火炖煮30—40分钟。
第7步.
30分钟后，汤汁开始变得有些粘稠，出胶后，加入雪燕。
第8步.
加入枸杞
第9步.
放入适量的冰糖再继续炖煮30分钟，边搅拌边煮以防粘锅，煮至汤汁浓稠即可。
第10步.
这样一碗好吃的甜品就做好了😜