【葡萄的花样吃法】果酱、冰激凌竟然都可以用葡萄搞定!

【葡萄的花样吃法】果酱、冰激凌竟然都可以用葡萄搞定!的做法说明
【葡萄的花样吃法】还在纠结吃葡萄吐不吐葡萄皮?这里三分钟就能解决你的吃葡萄难题,花样葡萄吃法一个视频就能掌握,无论是做果酱还是做成冰激凌,让你吃得更轻松。葡萄的这三种吃法,快来掌握吧,爽翻你的夏天!
【葡萄的花样吃法】果酱、冰激凌竟然都可以用葡萄搞定!的做法与步骤
- 第1步.
第一个要做的是冻葡萄,首先先将葡萄洗好去籽,然后川成串。
- 第2步.
川好后放到冰箱里冷冻3小时以上。
- 第3步.
冻好后,再拿出来冻葡萄就完成了。
- 第4步.
接下来要做葡萄果酱,选用夏黑葡萄500g。提示:夏黑葡萄无籽,可连皮吃。
- 第5步.
把夏黑葡萄洗好后放入榨汁机里。
- 第6步.
将榨好的葡萄汁倒入平底锅里,加入150g冰糖。
- 第7步.
葡萄汁大火煮开,把表面出现的浮沫撇除。
- 第8步.
换成小火慢炖熬成粘稠状。
- 第9步.
根据自己口味加入少量柠檬汁。
- 第10步.
用小碗装好,葡萄果酱就完成了。
- 第11步.
做葡萄冰激凌,找一个容器先倒入200g酸奶。
- 第12步.
在酸奶里加入果酱,然后搅拌均匀。因为做冰激凌需要甜一点,所以果酱要多加点,这里的果酱里就不要放柠檬汁了。
- 第13步.
把果酱和酸奶都搅拌好后,把容器放入冰箱里冰冻5个小时以上。这期间可以不定期拿出来搅拌。
- 第14步.
冷冻好后,用勺子挖成球状放在杯子里,这样我们的葡萄冰激凌就做好了,绝对比哈根达斯要实惠得多。