细腻润滑的红丝绒蛋糕卷

细腻润滑的红丝绒蛋糕卷的做法说明
解锁气质下午茶甜点—红丝绒烫面蛋糕!
由一款无死角好用的面粉出品而成,
用它做出的蛋糕,质地丝绒般柔软,
咬一口要回味很久才忍心咬第二口,
来自舌尖的按摩,绝对值得一试!
细腻润滑的红丝绒蛋糕卷的做法与步骤
- 第1步.
将面粉和红曲粉过筛;
- 第2步.
将细砂糖和色拉油倒入同一容器内,开水煮沸,直接倒入过筛的粉类中;
- 第3步.
将蛋清、蛋黄分离开来,打发蛋白;
- 第4步.
将蛋黄和水加入面糊中来;
- 第5步.
将蛋黄糊和打发好的蛋白搅拌均匀;
- 第6步.
方盘盖上油纸;
- 第7步.
将搅拌好的面糊倒入方盘里面;
- 第8步.
开始制作馅料部分;
- 第9步.
馅料卷将入蛋糕卷内;
- 第10步.
卷起来
- 第11步.
水果装饰;
- 第12步.
再来一张,是不是特别有食欲
小贴士
根据面粉糊化的程度添加后面的用水量;
烤箱不同,温度可能有所不同;控制好温度哦~~
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