西红柿鱼腐胡椒汤
西红柿鱼腐胡椒汤的做法说明
从小跟着外公生活，他是客家人喝汤吃粥都爱加胡椒粉.自然而然我的口味就偏重了～广东人尤其广州都偏清淡，估计我在广州这边是属于重口味的吧😂
西红柿鱼腐胡椒汤的做法与步骤
- 第1步.
由于是两个人喝，用了三个相对较小的西红柿。
- 第2步.
一直用开东海潮这个牌子，亲们可以试试别的牌子都可以～
- 第3步.
鱼腐是会发大的，我用了四块鱼腐每一块我都切成四份一.
- 第4步.
给油用姜起锅，把西红柿和鱼腐下锅里翻炒，西红柿的皮软下来已经熟了就可以熄火。
- 第5步.
给多少水由你们自己掌控，把翻炒好的西红柿鱼腐和姜片一起放汤锅里，大火煮，水开了就调小火，给少许盐（个人口味不同分量还是你们自己掌握）煮一个小时就可以了，最后再放胡椒粉😝
- 第6步.
完成😝
小贴士
怕腥的人可以加多一点姜，给少了也没关系，可以最后给胡椒粉的时候稍微多一点点，西红柿在锅里翻炒过之后在汤里很容易出味。希望你们会喜欢哦
