超简单芒果雪糕

超简单芒果雪糕的做法说明
之前一直买盒装的雪糕吃,但是价格相对会贵一点,趁着有时间就自己做了个芒果味的雪糕。因为做的时候忘记拍照了,所以只能放成品的照片,请见谅。
超简单芒果雪糕的做法与步骤
- 1.
先准备材料,芒果切肉先用料理机打成果泥,(我是直接用勺子压的)。拿出一个容器放淡奶油,炼奶,芒果泥。均匀搅拌。
- 2.
然后用打蛋器进行打发,打到粘稠状,即5、6成即可。
- 3.
拿出准备放材料的容器,可以是一个长方形的饭盒(我用的是乐扣的长方形玻璃盒),也可以拿其他一切容器,然后把打发了的材料倒进容器里,盖好放进冷藏,第二天就可以吃了。
小贴士
炼奶可根据个人甜度选择多放或者少放,千万不要加水,不然第二天的雪糕会有冰渣子。如果芒果不够甜可以放砂糖进行甜度调整。炼奶我用的雀巢的,淡奶油也是。