蜂蜜翅根

蜂蜜翅根

蜂蜜翅根的做法说明

我比较喜欢吃甜一点的菜,所以就做了这道蜂蜜翅根,鸡腿也可以的。

蜂蜜翅根的食材和调料

鸡翅根6
蜂蜜3
酱油(味达美)2勺
料酒少许
花椒少许
半颗剁碎

蜂蜜翅根的做法与步骤

  1. 第1步.

    将买来的翅根或者鸡腿洗干净,备用,

    蜂蜜翅根的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    调汁,蜂蜜,料酒,酱油,耗油,放一点点清水,调成汁

    蜂蜜翅根的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将锅内放入油,把鸡翅煎成金黄色,把姜末葱,花椒,大蒜,一起放入锅中翻炒,然后把调好的汁倒入继续翻炒,

    蜂蜜翅根的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    翻炒片刻加入水,没过鸡翅,这时可以加一点点的生抽,加深颜色,

    蜂蜜翅根的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    等到水快要干之前,要不断的搅拌,防止烧焦,汤汁浓稠时就可以出锅了。

    蜂蜜翅根的做法步骤 第5步

小贴士

不需要放盐,因为酱油和耗油就很咸。出锅前可以品尝一下甜度,如果偏淡可以放一点冰糖或者白砂糖。

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