「 肉自己家の私房菜 」日式牛肉盖饭

「 肉自己家の私房菜 」日式牛肉盖饭的做法说明

给我妈吃了两天的五花肉了今天换换，给她吃肥牛；先把一些吐槽写在前面：我这种拍成品图的烂技术真的超摧毁我做菜信心的…我是怎么能够把好好的超好吃的一碗饭拍的跟屎一样的？？？[再见][再见]
但是相信我，真的很好吃！！！
另外，这个只是一个很家常的做法，正不正宗不敢说，但是真的很好吃，有条件的可以试一下

一些注意点：

①今天的调味汁可以很自信的说按照我这个配比来做，因为既合我这种重口味又合我妈的清淡口，这个配比挺成功的，我用了一盒半肥牛，如果要是做更大的量可以用这个配比：酱油5 味淋3 料酒2 白砂糖1.5

②料酒请尽量用米酒或者度数低的白酒，我家没有，所以用了黄料酒，味道也不碍什么，只是用白料酒风味更足

③洋葱尽量用白洋葱，更有那个味儿，但是俺家还有一整箱红洋葱，没办法😑

④有条件的可以用牛油来炒，更香更好吃

最后，无视我拍的和屎一样的成品照吧，反正好吃就行，我已经习惯了我妈每天的赞不绝口了哈哈，今天她单位的人还在猜她会不会留单位吃饭，我妈说我才不吃单位的饭呢回家吃我女儿的肥牛～哈哈～