冰淇淋月饼
冰淇淋月饼的做法与步骤
- 第1步.
将白巧克力倒入大碗里，隔热水融化
- 第2步.
抹茶粉倒入融化的白巧克力里一起充分搅拌融合
- 第3步.
然后将抹茶色巧克力倒入模具满模
- 第4步.
放几分钟稍微有些凝固，倒出中间没有凝固的巧克力，放冰箱冷藏两分钟取出，如果觉得巧克力壁不够厚就同样的方法再重复一次
- 第5步.
冰箱取出凝固的巧克力，将冰淇淋填满中间，小勺稍微压紧实一点，放急冻冰箱冻半小时到冰淇淋冻硬
- 第6步.
将抹茶色巧克力隔热水稍微融化一下，融化后继续搅拌降温到40度样子，将冰淇淋上面再填满巧克力，将底部抹平刮掉多余部分的巧克力，重新放回冰箱冻几分钟
- 第7步.
待底部巧克力凝固后取出，轻轻倒扣脱模出来
