十八岁少女甜品

十八岁少女甜品的做法说明
【少女十八岁甜品】免烤的草莓乳酪慕斯酸酸甜甜,草莓本身就是很少女的食物啊。抹茶蛋糕夹心,冷藏是慕斯,冷冻是冰淇淋蛋糕完美搭配
十八岁少女甜品的做法与步骤
- 第1步.
奶油90克加糖10克打发流动
- 第2步.
吉利丁泡冷水5克左右放入酸奶中
- 第3步.
草莓切块加糖加奶油打发
- 第4步.
草莓糊混合酸奶糊,在混合奶油糊
- 第5步.
在倒入杯子冷藏
- 第6步.
蛋黄5个加糖30克拌匀,加水30ml、加油30ml再次拌匀
- 第7步.
抹茶粉10克加低粉40克混合,再过筛如蛋黄糊
- 第8步.
蛋白5个,分次加糖80克,打湿性发泡
- 第9步.
抹茶混合蛋白糊蛋白霜
- 第10步.
预热烤箱180度中层10到15分钟
- 第11步.
奶油250ml加糖20克打发
- 第12步.
吉利丁冷水泡加入牛奶
- 第13步.
倒入抹茶蛋糕上冷冻或冷藏
- 第14步.
剩余的可以做一杯慕斯
- 第15步.
剩余的可以做一杯慕斯
- 第16步.
切块
- 第17步.
抹茶夹心做好了
- 第18步.
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