十八岁少女甜品

十八岁少女甜品

十八岁少女甜品的做法说明

【少女十八岁甜品】免烤的草莓乳酪慕斯酸酸甜甜,草莓本身就是很少女的食物啊。抹茶蛋糕夹心,冷藏是慕斯,冷冻是冰淇淋蛋糕完美搭配

十八岁少女甜品的食材和调料

奶油90ml
10克
吉利丁5克
酸奶30ml
草莓80克
奶酪60克
蛋黄5个

十八岁少女甜品的做法与步骤

  1. 第1步.

    奶油90克加糖10克打发流动

    十八岁少女甜品的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    吉利丁泡冷水5克左右放入酸奶中

    十八岁少女甜品的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    草莓切块加糖加奶油打发

    十八岁少女甜品的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    草莓糊混合酸奶糊,在混合奶油糊

    十八岁少女甜品的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    在倒入杯子冷藏

    十八岁少女甜品的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    蛋黄5个加糖30克拌匀,加水30ml、加油30ml再次拌匀

    十八岁少女甜品的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    抹茶粉10克加低粉40克混合,再过筛如蛋黄糊

    十八岁少女甜品的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    蛋白5个,分次加糖80克,打湿性发泡

    十八岁少女甜品的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    抹茶混合蛋白糊蛋白霜

    十八岁少女甜品的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    预热烤箱180度中层10到15分钟

    十八岁少女甜品的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    奶油250ml加糖20克打发

    十八岁少女甜品的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    吉利丁冷水泡加入牛奶

    十八岁少女甜品的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    倒入抹茶蛋糕上冷冻或冷藏

    十八岁少女甜品的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    剩余的可以做一杯慕斯

    十八岁少女甜品的做法步骤 第14步
  15. 第15步.

    剩余的可以做一杯慕斯

    十八岁少女甜品的做法步骤 第15步
  16. 第16步.

    切块

    十八岁少女甜品的做法步骤 第16步
  17. 第17步.

    抹茶夹心做好了

    十八岁少女甜品的做法步骤 第17步
  18. 第18步.

    成品展示

    十八岁少女甜品的做法步骤 第18步

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