椰蓉白糖奶香排包
椰蓉白糖奶香排包的做法与步骤
- 第1步.
成品
- 第2步.
很软糯
- 第3步.
发酵
- 第4步.
椰蓉白糖奶香排包 高筋270克，牛奶132克，蛋液40克，盐3克，酵母3克，白糖25克，黄油25克，奶粉16克 馅料： 蛋液20至25克，白糖25，椰蓉适量 做法： 一 除黄油之外，将牛奶倒入面包桶里，面包桶四个角分别加入盐，糖，鸡蛋液，奶粉，再加入面粉，再把酵母放在面粉上，启动揉面机，面团成型后加入黄油继续揉至程序完毕。 二 发酵，然后分割面团，给小面团排气，将小团擀成长舌形，刷蛋液，洒细砂糖，椰蓉，给面包整成长形，码入烤盘，让面包再发酵30—40分钟,烤箱预热，180度上下管烤18分钟。 三 烤前把蛋液刷在面包胚上面，再洒少许椰蓉，或者刷蜂蜜也可以 四 面包烤至15分钟之后将上管调至160度或者盖上锡纸。
- 第5步.
我把做法集中写在一起 这样看起来会方便些 往后翻再看一遍做法流程图加深印象
- 第6步.
根据个人口味调整白糖的量哦 我的方子一共是用50克糖
- 第7步.
椰蓉洒多少随意吧
- 第8步.
整形好的面包胚码入盘中等待发酵，大概40分钟
- 第9步.
刷上蛋液立马金灿灿特别好看
- 第10步.
洒椰蓉或者芝麻也是可以的
- 第11步.
入烤箱喽😃😃😃
- 第12步.
成品图
- 第13步.
看成品图可以感觉到很软的
- 第14步.
香甜软糯
- 第15步.
香甜软糯的椰蓉白糖奶香排包
- 第16步.
😊😊😊太软了
- 第17步.
成品图
- 第18步.
成品图
- 第19步.
自己动手丰衣足食😃
- 第20步.
好了，最后一张图了😊😊😃😃😜😜😜
