简单好喝绿豆汤

简单好喝绿豆汤

简单好喝绿豆汤的食材和调料

绿豆 (入锅煮)120克(没有电子称的就小手抓4把,大手就3把)
(入锅煮)1700克
百合 (入锅煮)少许
(出锅后)120克
冰块 (出锅后)300克

简单好喝绿豆汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    120克绿豆,稍微洗下,入睡漂浮的去除掉,看下有没有小石子,注意捡掉。

    简单好喝绿豆汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    这点百合称不出重量,少许大家看图片放

    简单好喝绿豆汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    水、百合、绿豆一起入锅

    简单好喝绿豆汤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    中火煮20分钟,中途注意观察,水开了锅盖贵小蹦下,注意不要溢出来,这个时候可以锅盖掀开一半盖着。

    简单好喝绿豆汤的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    基本上8分钟就开了

    简单好喝绿豆汤的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    在小火15分钟炖,煮到汤绿豆皮爆开,汤有点浑就关火煮好了。

    简单好喝绿豆汤的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    加入白糖和冰块,搅拌下,这个时候已经温温的不烫了,可以喝了。

    简单好喝绿豆汤的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    这是加入冰块的样子,要口感好,下面步骤是关键

    简单好喝绿豆汤的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    把汤倒入无油可以放入冰箱的器皿,等凉了不烫手的时候在放入冷藏,至少2个小时以上,等待是值得的,成品以后非常好喝。

    简单好喝绿豆汤的做法步骤 第9步

小贴士

如果家里有桂花的,可以放几颗下去,口感会更香更好喝。
注意换锅后,一定要等锅凉了以后在放入冰箱,这样对冰箱好。
家里来客人都说好喝,在这里和大家分享,第一次写,希望大家喜欢,祝大家有个凉爽的夏天!

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