葡萄奶酥（儿童少糖版）
葡萄奶酥（儿童少糖版）的做法说明
葡萄奶酥，奶味浓浓的小点心，老少皆宜，月龄太小的孩子不能吃葡萄干哦！容易卡到噢！家长一定要注意。
葡萄奶酥（儿童少糖版）的做法与步骤
- 第1步.
准备好材料称量好，葡萄干用水泡一下，半小时左右。葡萄干太大的话用刀切碎。
- 第2步.
黄油室温软化至能戳出小洞，加入细砂糖和奶粉，用电动打蛋器打发至发白的羽毛状
- 第3步.
加蛋黄继续打发，一次就加一个。每次加完搅拌均匀后再加第二个。
- 第4步.
筛入低筋面粉
- 第5步.
用手揉成面团
- 第6步.
加入葡萄干，混合均匀
- 第7步.
用擀面杖或者手把面团弄成厚约1厘米的面饼
- 第8步.
尽量把面饼整形成正方形
- 第9步.
用比较锋利的刀切成小长方形，2*3cm左右，大小厚度都尽量保持一致。
- 第10步.
烤盘上铺硅油纸或者高温油布，奶酥中间留缝隙，刷蛋黄液。
- 第11步.
预热烤箱上下火170度
- 第12步.
预热好后放入烤箱，中层，烤制过程中注意别烤糊了，上色后调低温度到150度
- 第13步.
烤好出锅了！超好吃还不甜的小点心！
