蟾造型馒头

蟾造型馒头

蟾造型馒头的做法说明

写的简单了点,发面部分可以参考我鱼造型馒头那个菜谱。这个菜谱我注重的蟾的造型。

蟾造型馒头的食材和调料

面粉300克
110克
酵母4克
黑豆两粒
一元硬币一个

蟾造型馒头的做法与步骤

  1. 第1步.

    温水化开酵母,活好面团,发酵至两倍大

    蟾造型馒头的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    做好配件,嘿嘿,

    蟾造型馒头的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    两个圆球压扁一边,放在蟾身体下面,黏在一起,适当放点水,就会粘的很结实。

    蟾造型馒头的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    这个当做前腿,就是圆柱体中间我用刀背压了一下,

    蟾造型馒头的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    用一丢丢面做它的眼白,黑豆做眼,剪刀剪嘴,塞上消过毒的一块钱。背上用裱花嘴压出花纹。

    蟾造型馒头的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    在后腿上用刀背压一下。完成,然后上锅蒸就好了

    蟾造型馒头的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    蒸好的样子,

    蟾造型馒头的做法步骤 第7步

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