奶香华夫饼

奶香华夫饼

奶香华夫饼的做法说明

爸妈很喜欢吃沃X玛自营牌子的华夫饼,于是我就自己做了,发现材料和做法都很简单,口感韧中带绵软,蛮适合老人家或3岁以上的孩子食用,不失为一个早餐搭配的好选择!

奶香华夫饼的食材和调料

糯米粉50克
鸡蛋1个(净重约50g)
无盐黄油20克
纯牛奶20克
全脂奶粉10克
无铝害泡打粉1克
细砂糖12~15克
1~1.5克
芝士粉(可忽略)5克

奶香华夫饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    称量好材料。

    奶香华夫饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    黄油隔水煮化,用硅胶扫沾点儿黄油涂到模具上以便最后脱模。把纯牛奶倒入黄油中搅拌均匀,再把鸡蛋倒入黄油和牛奶混合液体中搅拌均匀,最后倒入细砂糖和盐,拌匀。

    奶香华夫饼的做法步骤 第2步
  3. 3.

    筛入糯米粉、奶粉和泡打粉,如果有准备芝士粉,就在这一步加入,搅拌均匀。

  4. 第4步.

    入模,静置3~5分钟。

    奶香华夫饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    静置过程中,烤箱预热190摄氏度。静置完毕后,以此温度烤25~28分钟。

    奶香华夫饼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    各种模具可用。

    奶香华夫饼的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    孩子最喜欢这种!

    奶香华夫饼的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    中间下面这几块就是加入了芝士粉出来的效果,看起来比较嫩黄的感觉,吃起来有芝士香味,大赞!

    奶香华夫饼的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    各种摆盘。

    奶香华夫饼的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    各种摆盘。

    奶香华夫饼的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    各种摆盘。

    奶香华夫饼的做法步骤 第11步

小贴士

很简单,人人能做!如果不希望烤焦,可以在烤了8分钟左右的时候在饼面上盖一张锡纸,然后继续烤。

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