西兰花豆腐鸡蛋羹

西兰花豆腐鸡蛋羹的做法与步骤

1. 第1步.

   盒豆腐切片放在容器底层，薄薄的撒一层盐。

   
2. 第2步.

   2个鸡蛋尽量打散倒在豆腐上，薄薄的撒一层白胡椒，均匀的倒少许生抽。

   
3. 第3步.

   西兰花焯水后过凉放在最上层。水开后蒸15分钟即可。