芋仔汤
芋仔汤的做法说明
一直都很喜欢喝的一道汤 我比较喜欢喝放点辣椒的 我们这县城的特色菜 不是清淡的汤哦
芋仔汤的食材和调料
| 芋仔 | 十小个左右 |
| 蒜末 | 少许 |
| 小米椒青椒 | 各一只 |
| 盐味精 | 少许 |
| 家中自制腌菜干 | 少许 |
芋仔汤的做法与步骤
- 第1步.
将芋仔洗净 放入锅中煮熟后去皮备用
- 第2步.
锅中少许的油 加入辣椒蒜末和腌菜干 爆香
- 第3步.
加水 加芋仔 大一点的芋仔用铲子切半
- 第4步.
水沸后 芋仔煮软后用铲子压扁 加入盐和味精调味
- 第5步.
撒上葱花 出锅
小贴士
第四步芋仔在水中一定要煮软 软了一定要用铲子按压
