巧克力洋梨蛋糕(厨studio视频直播课—Chris)

巧克力洋梨蛋糕(厨studio视频直播课—Chris)

巧克力洋梨蛋糕(厨studio视频直播课—Chris)的做法说明

厨studio视频直播课——巧克力洋梨巴伐利亚蛋糕交作业,交流处。
谢谢大家。

讲师——Chris


【授课时间】
8月19日上午9:30开讲,下厨房app视频直播(无地域限制)。
【授课内容】
巧克力镜面淋面
酒煮洋梨的制作
英式蛋奶酱的制作
巧克力巴伐利亚奶油的制作
洋梨巴伐利亚奶油的制作
金漆的制作
蛋糕完成及装饰
课后问答交流

【报名方式】
https://m.xiachufang.com/courses/110000000000000188
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巧克力洋梨蛋糕(厨studio视频直播课—Chris)的食材和调料

巴伐利亚奶油

巧克力洋梨蛋糕(厨studio视频直播课—Chris)的做法与步骤

  1. 第1步.

    该蛋糕可以制作成精致的法式小甜点,也可制作成8寸等大蛋糕。

    巧克力洋梨蛋糕(厨studio视频直播课—Chris)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    提高颜值的金漆也会有教授

    巧克力洋梨蛋糕(厨studio视频直播课—Chris)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    淋面黝黑光亮如同镜子一般。

    巧克力洋梨蛋糕(厨studio视频直播课—Chris)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    蛋糕片也是很重要哦

    巧克力洋梨蛋糕(厨studio视频直播课—Chris)的做法步骤 第4步

小贴士

制作法式甜点,细节非常重要,在课堂上会教授大家甜点的原理,学习以后可以举一反三。课后也有学习交流群,有问题随时提问。

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