海带绿豆糖水

海带绿豆糖水

海带绿豆糖水的做法说明

海带绿豆糖水,清热解署,经过长时间的慢煮绿豆变成又棉又沙,所以我们这边也叫(海带绿豆沙).

海带绿豆糖水的食材和调料

绿豆200克
冰片200克
2.5斤(1250克)
海带适量

海带绿豆糖水的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备材料

    海带绿豆糖水的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    海带洗干净,切丝

    海带绿豆糖水的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    冷水放入洗干净的绿豆,水开后中小火煲大约1小时

    海带绿豆糖水的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    1小时后,豆子开花

    海带绿豆糖水的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放入海带继续煲30分钟

    海带绿豆糖水的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    30分钟后看到绿豆完全煮烂,有点棉棉的就可以放糖,等糖完全溶化就关火

    海带绿豆糖水的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    清热解署

    海带绿豆糖水的做法步骤 第7步

小贴士

想口感更滑的可以买没皮绿豆,煲的时间也没那么长(我觉得有皮的绿豆更好)

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