懒人鸡蛋火腿肠面

懒人鸡蛋火腿肠面的做法与步骤

1. 1.

   葱，姜，火腿肠切片备用

2. 2.

   锅里放油(刚好盖过锅底就可以)油热，煎鸡蛋，煎至七分熟(注意鸡蛋容易粘锅)

3. 3.

   鸡蛋继续煎，同时锅中放入火腿肠，煎至两面微黄

4. 4.

   加入葱姜，翻一小会，加水，水开就可以加入面条，面条快出锅的时候加入少许的盐

5. 5.

   煮面的过程中，就可以调一下汁，耗油，味极鲜，酱油，醋加入大碗里(刚刚能没过碗底)料子不用太多

6. 6.

   面熟之后加入到碗中即可。