夏天没胃口,就惦记这口酸甜味---韩式起司酸甜鸡!

夏天没胃口,就惦记这口酸甜味---韩式起司酸甜鸡!

夏天没胃口,就惦记这口酸甜味---韩式起司酸甜鸡!的做法说明

今天「你好烘焙」请到台湾烘焙达人【♡安夏♡ 】,来教大家做这道夏季开胃神器 ---韩式起司酸甜鸡 。

夏天没胃口,就惦记这口酸甜味---韩式起司酸甜鸡!的食材和调料

胸肉600g
黑胡椒适量
酱油2大匙
米酒1大匙
太白粉1大匙
木薯粉1杯
芝麻1小匙
起司1碗
白醋40g
番茄酱40g
细砂糖45g
韩式辣酱适量

夏天没胃口,就惦记这口酸甜味---韩式起司酸甜鸡!的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好食材。

    夏天没胃口,就惦记这口酸甜味---韩式起司酸甜鸡!的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将鸡肉切丁后加入黑胡椒,米酒,酱油并裹上太白粉腌渍30分钟。

    夏天没胃口,就惦记这口酸甜味---韩式起司酸甜鸡!的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将鸡肉裹上木薯粉。

    夏天没胃口,就惦记这口酸甜味---韩式起司酸甜鸡!的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    热一油锅,半煎炸将鸡肉煎熟后起锅备用。

    夏天没胃口,就惦记这口酸甜味---韩式起司酸甜鸡!的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    韩式酸甜酱:将番茄酱,白醋,细糖混和。

    夏天没胃口,就惦记这口酸甜味---韩式起司酸甜鸡!的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    韩式酸甜酱:再依个人喜好加入韩式辣酱后混和。

    夏天没胃口,就惦记这口酸甜味---韩式起司酸甜鸡!的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    把酸甜酱的糖煮溶化。

    夏天没胃口,就惦记这口酸甜味---韩式起司酸甜鸡!的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    淋在炸鸡肉块上。

    夏天没胃口,就惦记这口酸甜味---韩式起司酸甜鸡!的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    并洒上满满的焗烤起司,入小烤箱或微波炉将起司融化。

    夏天没胃口,就惦记这口酸甜味---韩式起司酸甜鸡!的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    最后洒上黑芝麻,牵丝不黏牙,卖相100分的韩式起司酸甜鸡就完成囉!

    夏天没胃口,就惦记这口酸甜味---韩式起司酸甜鸡!的做法步骤 第10步

小贴士

​酸酸甜甜带有韩式辣酱和浓浓起司风味的酸甜鸡~让人忍不住一口接一口,非常开胃!而且做法简单,自己就能调出好吃的酸甜酱,酸甜度也能依照各人喜好调整。

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