剩米饭的翻身版

剩米饭的翻身版的做法说明

虽然做饭已经是家常便饭，可还是常常会有剩饭，除了蛋炒饭和寿司，想不到还能怎么做来吃。
不过，自从有了下厨房，真的是满足了我的做饭瘾😀
中午又是剩了好多米饭，思来想去还是求助下厨房，参照剩饭类的各种做法总结出自己的菜谱，简单易做，小孩子都爱吃。

1.
做法一：将胡萝卜，青菜，海苔分别切碎末装盘备用
2.
做法二：将大米饭加热待用（加热后的大米饭更有粘性，更容易定型）
3.
做法三：热锅凉油，倒入胡萝卜和青菜碎，加适量盐调味略炒。
第4步.
做法四：将热好的大米饭和胡萝卜碎、青菜碎、海苔混合搅拌均匀。戴一次性手套把米饭在虎口处挤出丸子装盘备用（也可以做成自己喜欢的形状图案）把鸡蛋打到碗里待用
第5步.
做法五：热锅凉油，放入丸子小火煎，锅要不停晃动，不然容易糊。待表面微黄，逐个给丸子裹上一层蛋液煎至表面金黄，关火装盘。喜欢吃番茄酱的可以挤点做装饰，豆妈我今天给忘了