咸鸭蛋糯米饭

咸鸭蛋糯米饭的做法与步骤
- 1.
糯米洗干净后用水泡24个小时
- 2.
玉米剥成一颗颗,胡萝卜冬菇香肠切成丁
- 3.
鸭蛋上面敲一个洞,把蛋白倒出来,留下蛋黄
- 4.
准备一个大碗把玉米、香菇、虾米、胡萝卜、香肠、糯米、香油、酱油放在一起搅拌均匀
- 5.
准备好的咸鸭蛋开始灌入食材
- 6.
灌好后放进锅里蒸40分钟
- 第7步.
成品
小贴士
鸭蛋灌入食材时,八九分满就可以了,因为蒸的时候糯米会膨胀。我的就是弄的太满了,膨胀起来了。
糯米洗干净后用水泡24个小时
玉米剥成一颗颗,胡萝卜冬菇香肠切成丁
鸭蛋上面敲一个洞,把蛋白倒出来,留下蛋黄
准备一个大碗把玉米、香菇、虾米、胡萝卜、香肠、糯米、香油、酱油放在一起搅拌均匀
准备好的咸鸭蛋开始灌入食材
灌好后放进锅里蒸40分钟
成品
鸭蛋灌入食材时,八九分满就可以了,因为蒸的时候糯米会膨胀。我的就是弄的太满了,膨胀起来了。