抹茶星冰乐
抹茶星冰乐的做法说明
最近一直被连绵的阴雨困扰，家里的花盆都长了苔藓。这让我记起第一次喝抹茶味道，海藻味。那时候的自己不太能接受，一直保持安全距离。第二次尝试是两年后，抹茶星冰乐。这从此改变了我对抹茶的认知，甘愿为它痴迷。
抹茶星冰乐的做法与步骤
- 第1步.
牛奶冻成冰，淡奶油内加入细砂糖打发。
- 第2步.
水加热至80℃左右，冲入抹茶粉内，充分搅拌后放凉。
- 第3步.
冰块、炼乳与抹茶液一起倒入料理机内打碎。倒入杯中，挤上淡奶油，撒少许抹茶粉即可。
- 第4步.
我这里的抹茶粉放的不是很多，抹茶控们可以按自己的口味多加一些。
