花生米糠粥，香浓好营养·圆满素食

花生米糠粥，香浓好营养·圆满素食的做法说明

花生能健脾胃，补中益气。花生仁中富含蛋白质和不饱和脂肪酸，且人体吸收率高，再加上米糠的营养，真是盛夏补虚劳的一碗营养粥。

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第1步.
【食材】花生（提前泡好，去皮）、大米、米糠（可以网购食用米糠）、毛毛盐（一点点盐）
第2步.
大米在漏勺里冲洗干净，放进锅里，加足够的水，开火
第3步.
用打馅料的杯子，点按三下，花生打碎，不用打细，这样粥会多一层口感
第4步.
锅里煮开后，把花生浆放下去
第5步.
烧开以后，放点毛毛盐（放盐很重要，会增加花生粥的香味），转小火。如果要盖盖，就给留个缝隙，免得漫出来
第6步.
用打粉末的杯子，加点水，把米糠化开。这样比直接用勺子要省事得多
第7步.
米煮开花了，把米糠浆放下去，继续熬到浓稠，就可以了
第8步.
这个季节喝这个粥太棒了不熬的亏了O(∩_∩)O
第9步.
搭配手撕茄子，整个蒸，汤汁不会损失，水蒸气包在里面，也容易蒸烂
第10步.
作料是沙茶酱与剁椒、蜂蜜、柠檬醋拌匀的，味道很鲜美。饭菜凉一会了，温热温热的，才吃。
11.
点击链接可查看相关食谱全麦米糠粥：http://www.xiachufang.com/recipe/101872807/ 沙茶酱：http://www.xiachufang.com/recipe/102283325/ 柠檬醋：http://www.xiachufang.com/recipe/102316873/
第12步.
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