瘦肉包菜炒粉丝

瘦肉包菜炒粉丝

瘦肉包菜炒粉丝的食材和调料

主料:粉丝3个
白菜半个
瘦肉半碗
适量
辣椒适量
辅料:半汤匙
适量
酱油3汤匙
胡椒粉1茶匙
香菇3个
虾干适量(可不用)

瘦肉包菜炒粉丝的做法与步骤

  1. 第1步.

    1.粉丝用温水泡十分钟后捞出,控干水分,一定要控干哦!

    瘦肉包菜炒粉丝的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    2.圆白菜、瘦肉切丝,香菇提前泡发剁碎.虾干泡发,捞出滤干,蒜和辣椒切末.

    瘦肉包菜炒粉丝的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    3.炒蒜,多加油,小火把蒜煸炒至金黄色.然后倒入虾干煸炒出香气,加入适量盐调味.

    瘦肉包菜炒粉丝的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    4.下入粉丝,小火用筷子搅动,3分钟后放入肉碎,听见粉丝啪啪响时,倒入圆白菜,翻炒至软,烹入酱油、白糖.最后改大火,放入香菇,翻几下,出锅!

    瘦肉包菜炒粉丝的做法步骤 第4步

小贴士

肉可不用料酒料理.
圆白菜后放比先放炒得更香,更嫩.

美食资讯

瘦肉包菜炒粉丝相关菜谱大全