【山姆厨房】红酒炖牛肉

【山姆厨房】红酒炖牛肉的做法与步骤

1. 第1步.

   牛肉切成3cm左右小块。

   
2. 第2步.

   胡萝卜切滚刀块，洋葱切片。

   
3. 第3步.

   大蒜切片，口蘑十字刀切块。

   
4. 第4步.

   锅中放入蒜片、少量洋葱、香叶炒香，随后放入牛肉煎至两面焦黄，倒入红酒、黑椒酱，一小碗清水，大火煮开后转小火焖1小时左右，出锅收汁，调入盐、糖即可。