丝瓜烧毛豆
丝瓜烧毛豆的做法说明
老公是江苏人，以前他一直说爱吃烧毛豆，以为是他自己的创意菜😏
我们一直是只吃水煮毛豆的
今天才知道 嘻嘻 这道是他们的家常菜
像我们吃醋溜土豆丝一样的平常😜😁
如此遥远的距离
可以如此碰撞
产生出的美味
也算是
他们的创意了
丝瓜烧毛豆的做法与步骤
- 第1步.
油锅加热，放入干红辣椒，葱姜，爆香
- 2.
炒出香味后放入青椒翻炒
- 3.
毛豆，丝瓜，放入锅中，可以不分前后，我是这样做的😊，炒出香味后，倒点生抽，加入食盐 我加的老抽，绝对不会告诉你，我是调料瓶拿错了😄
- 第4步.
片刻后加少许开水入锅，盖上锅盖，毛豆丝瓜焖软即可 好了，出锅品尝美味吧😊
小贴士
毛豆剥皮以后不要用水使劲搓洗，冲洗一下便好，上边的嫩皮炒出来也是极好吃的😊
丝瓜切滚刀块，不要切太小，这样焖锅吃起来比较有口感
不用放鸡精味精 我们家调料柜里是没有这两样东西的
