凉爽小菜（凉拌黄瓜）

凉爽小菜（凉拌黄瓜）的做法与步骤

1. 第1步.

   黄瓜去皮切成条状，中间黄瓜子去掉，斜刀切小块。

   
2. 第2步.

   加1小勺盐搅匀，放冰箱冷藏1小时，取出倒掉盐水，冲洗一遍，加糖和香油搅匀，如果觉得淡就再加少许盐。