芝士香肠肉松面包
芝士香肠肉松面包的做法说明
虽然妈妈爱做马卡龙，但是小朋友爱吃面包🍞，且喜欢有香肠🍅番茄酱，所以为了方便小盆友拿，做成了小砖块型，可爱又美味哦～😋
芝士香肠肉松面包的做法与步骤
- 1.
把除了盐和黄油之外的 全部放到料理盆里 揉至光滑。
- 第2步.
把黄油和盐放进去，继续揉至完全阶段，能拉出手膜。
- 第3步.
整理成光滑的面团，28度左右发酵至两倍大。
- 第4步.
把面团分成6份，搓圆，盖上保鲜膜松弛15分钟。
- 第5步.
松弛好之后，排气，擀开，包入香肠和肉松，把面包滚圆包好，放入模具中，准备第二次发酵。
- 第6步.
38度，80%湿度，发酵至两倍大。
- 第7步.
可以轻轻的刷一点剩余的蛋液，挤上撒拉酱。
- 第8步.
撒上马苏里拉芝士。
- 第9步.
可以弄点番茄酱，喜欢的可以弄点香葱，小盆友不喜欢葱，这里就没放了...
- 第10步.
出炉！
- 第11步.
香喷喷😋
小贴士
烤箱预热180度，烤大概18～23分钟。具体时间请根据自己烤箱脾气，灵活增减。
