西红柿鲜虾疙瘩汤

西红柿鲜虾疙瘩汤的做法说明
大热天,一个人在家,不想点外卖的,快手懒人餐,汤、菜、主食都有了😊
西红柿鲜虾疙瘩汤的做法与步骤
- 1.
姜切丝,西红柿切末
- 2.
锅烧7成热,倒油,油热后,讲姜丝和西红柿末倒进锅里翻炒,炒出西红柿汁
- 3.
加1碗水,烧开,烧水过程中,和面,面软软的稍成型就可以
- 4.
水开放入虾,然后开始往水里下面疙瘩
- 5.
待面疙瘩有些浮上来时,把打散的鸡蛋泼进去,做成蛋花
- 第6步.
等面疙瘩都浮上来后加盐,盛出,加香油,就OK了。
小贴士
1.可以加少许白胡椒粉去腥
2.喜欢酸点儿的可以加些香醋
3.和面没有固定标准,稀一些也可以的