西红柿鲜虾疙瘩汤

西红柿鲜虾疙瘩汤

西红柿鲜虾疙瘩汤的做法说明

大热天,一个人在家,不想点外卖的,快手懒人餐,汤、菜、主食都有了😊

西红柿鲜虾疙瘩汤的食材和调料

西红柿1个
面粉小半碗
鸡蛋1-2只
香油适量
一小勺
5-6只
少量

西红柿鲜虾疙瘩汤的做法与步骤

  1. 1.

    姜切丝,西红柿切末

  2. 2.

    锅烧7成热,倒油,油热后,讲姜丝和西红柿末倒进锅里翻炒,炒出西红柿汁

  3. 3.

    加1碗水,烧开,烧水过程中,和面,面软软的稍成型就可以

  4. 4.

    水开放入虾,然后开始往水里下面疙瘩

  5. 5.

    待面疙瘩有些浮上来时,把打散的鸡蛋泼进去,做成蛋花

  6. 第6步.

    等面疙瘩都浮上来后加盐,盛出,加香油,就OK了。

    西红柿鲜虾疙瘩汤的做法步骤 第6步

小贴士

1.可以加少许白胡椒粉去腥
2.喜欢酸点儿的可以加些香醋
3.和面没有固定标准,稀一些也可以的

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