荷叶米粉排骨

荷叶米粉排骨的做法与步骤

1. 第1步.

   1.肋排让商家给剁成小块，回家清水浸泡出血水（不用滗干净水，泡米用得着）2.放入调料拌匀腌制2小时。

   
2. 第2步.

   糯米、花椒、八角、白芷一起放入锅中炒香糯米微微发黄.粉碎机把凉透的米一半粉碎，一半不动。2小时肉腌透后掺入米粉，待米吸足水分稍粉就可以包入荷叶，上锅蒸了。40分钟能吃，2个小时酥烂，因人而异自己掌握吧！

   
3. 第3步.

   喜欢吃肉粽的可以多放糯米，被排骨油浸透的糯米，吃着和肉粽一样一样的……n

   
4. 第4步.

   这可是我的拿手菜，味道好极了！虽然我吃素，家人的需求还是偶尔照顾一下吧！排骨调料友友可以根据自己当地的风味加减哦！