南瓜酥饼

南瓜酥饼

南瓜酥饼的做法说明

第一次做也是我借鉴的别人的,这一版就是我自己的咯~火锅店里常有南瓜饼这一小吃,这一次我们就自己做做试试吧!

南瓜酥饼的食材和调料

南瓜适量
糯米粉适量
适量
豆沙馅看个人口味如何,也可不要
面包糠适量

南瓜酥饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    南瓜切块放入蒸锅大火蒸。15分钟比较保险啦~

    南瓜酥饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将蒸好的南瓜捣成稀泥,注意一定要把南瓜盘子里蒸的水倒掉!!否则后边的步骤会很麻烦,再加入糯米粉,搅拌。搅拌的时候可以加一些白糖,主要是个人口味了~

    南瓜酥饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    糯米粉加至搅拌成团。之前说要注意的就是这里,如果水多了这里就要不停的加糯米粉,很是麻烦~我就深受其害啊~不过想多做点南瓜饼这一点就没什么问题。

    南瓜酥饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    取一团包入馅儿,但我不是很喜欢吃这个,不喜欢馅儿的朋友也可以跳过这个步骤~

    南瓜酥饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    南瓜饼裹上面包糠,裹的时候可以稍微把面包糠按紧实一点,以防炸的时候不方便。

    南瓜酥饼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    之后就是炸了~[因为不太方便我也没有放照片了]炸的过程呢油能刚好没过南瓜饼就好了,小火慢炸,颜色也就会比较好看啦~ (没有用滤镜哦~😊)

    南瓜酥饼的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    图为没有馅儿的~很美味哦!怎么样,要试一试吗?😄

    南瓜酥饼的做法步骤 第7步

小贴士

白糖还是需要加一点,不然可能没有味道。
还有前面提过的一定要去水~

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