虾子豆腐

虾子豆腐的做法与步骤

1. 第1步.

   虾子用冷水慢慢煮至7分熟，除去虾头备用，剔去虾线！

   
2. 第2步.

   少许油倒入锅中，葱姜炒香放入虾头炒，炒至香味之后加水熬汤！汤汁变成乳白色，虾头捞出丢掉！

   
3. 第3步.

   胡萝卜切丁。

   
4. 第4步.

   豆腐

   
5. 第5步.

   将豆腐，虾子，胡萝卜丁放入汤中，小火炖！少许盐，炖至胡萝卜熟了就可以了，淀粉收汁！

   
6. 第6步.

   鲜味十足