奶黄面包🍞
奶黄面包🍞的做法说明
面团是参考易彩的哈，一次发酵
非常适合懒人，上班族
奶黄面包🍞的做法与步骤
- 1.
将除黄油外的所有材料揉成光滑的面团，加入切小块的黄油揉至扩展阶段【所谓的手套膜】 （如果时间充裕可以两次发酵，一发发酵至两倍大即可）
- 2.
将面团分成9大等份滚圆、揉一揉，擀成片包入奶黄馅收口，收口朝下放在烤盘上
- 3.
保鲜膜室温发酵，发酵至两倍大，刷上鸡蛋液
- 4.
烤箱上下火170度预热5～10分钟 面包放入烤箱中层，170度烤20分钟左右，上色均匀盖锡纸哈 烤好拿出来晾凉
- 第5步.
满满的奶黄馅，炒出来的比蒸的更香哦 软软的面包让你吃了一个还想多吃几个😉😉
