鱼汁蒸蛋！
鱼汁蒸蛋！的做法说明
大家好
欢迎回到深夜食堂
今天分享一道菜
鱼汁蒸蛋
非常简单
平时呢
我们烧鱼的时候
不论是清蒸鱼
红烧鱼 干烧鱼
都会剩下一些鱼汁
那么把鱼汁
跟过了筛的蛋液
混在一起
再放点盐 调好味
然后隔水
蒸上十到十二分钟
然后再撒上一些葱花
就是一碗非常
好吃又漂亮的
鱼汁蒸蛋
鱼汁蒸蛋！的做法与步骤
- 第1步.
1、制作鱼汁 备鱼一条 蒜 米酒
- 第2步.
将鱼洗净放上蒜、米酒蒸熟。
- 第3步.
倒取鱼汁至碗里备用。
- 第4步.
2、将蛋打匀，用筛网过滤后 放入鱼汁盐少许水。
- 第5步.
放进蒸笼，起锅撒上葱花。
