夏威夷凤梨大虾披萨【北鼎烤箱菜谱】

夏威夷凤梨大虾披萨【北鼎烤箱菜谱】

夏威夷凤梨大虾披萨【北鼎烤箱菜谱】的做法说明

带有水果的披萨真是怎么吃都不会腻,酸甜的番茄披萨酱,还有大虾仁,满满的马苏里拉芝士,刚出炉那拉丝的状态,一口接着一口!夏日开着空调吃着披萨,再来一杯可乐,完美啊!

夏威夷凤梨大虾披萨【北鼎烤箱菜谱】的食材和调料

披萨底
高筋面粉200克
1.5克
橄榄油10克
酵母2克
10克
120克
1块
虾仁12个
红椒5克
披萨酱适量
马苏里拉芝士125克

夏威夷凤梨大虾披萨【北鼎烤箱菜谱】的做法与步骤

  1. 第1步.

    披萨底材料准备好

    夏威夷凤梨大虾披萨【北鼎烤箱菜谱】的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    全部材料放入面包机,酵母后下

    夏威夷凤梨大虾披萨【北鼎烤箱菜谱】的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    开启面包机和面程序,走一个程序

    夏威夷凤梨大虾披萨【北鼎烤箱菜谱】的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    和好的面团放入盘中

    夏威夷凤梨大虾披萨【北鼎烤箱菜谱】的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    盖上保鲜膜发酵至两倍大

    夏威夷凤梨大虾披萨【北鼎烤箱菜谱】的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    面团分成两份,面团静置15分钟,(另一份冷冻保存,想吃的时候回温再加工)

    夏威夷凤梨大虾披萨【北鼎烤箱菜谱】的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    擀成薄片,放油纸上,用叉子扎小洞(形状?freestyle就好啊!)

    夏威夷凤梨大虾披萨【北鼎烤箱菜谱】的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    馅料部分:披萨酱、凤梨、虾仁、青红椒圈、马苏里拉芝士

    夏威夷凤梨大虾披萨【北鼎烤箱菜谱】的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    披萨底抹上披萨酱,撒上马苏里拉芝士

    夏威夷凤梨大虾披萨【北鼎烤箱菜谱】的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    加入凤梨和虾,再来点青红椒圈

    夏威夷凤梨大虾披萨【北鼎烤箱菜谱】的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    铺上马苏里拉芝士,稍微露出点材料更诱人

    夏威夷凤梨大虾披萨【北鼎烤箱菜谱】的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    用平底的板子将披萨连同油纸转移至石板(石板和烤箱烤箱同时提前预热)

    夏威夷凤梨大虾披萨【北鼎烤箱菜谱】的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    200度20分钟至表面芝士微焦即可

    夏威夷凤梨大虾披萨【北鼎烤箱菜谱】的做法步骤 第13步

小贴士

凤梨最好用厨房纸吸干水份再用,免得烤出来水汪汪

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