冷水年糕
冷水年糕的做法说明
气温居高不下，除了稀饭最想吃的只有冷面了，记得小伙子几天前说想吃年糕，于是试着搜一下有没有做法没成想找不到，那么，自己写一个也不错。😊
冷水年糕的食材和调料
| 年糕 | 两根 |
| 青菜 | 100克 |
冷水年糕的做法与步骤
- 第1步.
凉开水（家里有高汤当然更好啦😊）加入盐 生抽 几滴醋 麻油调匀备用
- 第2步.
年糕青菜分别焯水 过凉 倒入调好的汤汁中 （家里正好有烧好的红烧牛肉顺便放了一点，或者卤胗喜欢的肉肉都可以）
小贴士
懒人就是这样!
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（卤鸡爪、鸡尖、鸭翅）1.先剪掉指甲，洗干净，放锅里煮，冷水时就放进去，再放几片姜，倒点料酒。盖上盖子煮熟。2.将其捞出，沥干，切姜、蒜、红小米椒，切碎切小，在空的锅里倒入一点点素油，将姜蒜椒倒进去翻两下，倒入一品鲜酱油，大半瓶（看量多量少），加少量水
红烧排骨1.排骨洗干净，准备葱段，姜片，将洗干净的排骨放在放有冷水的锅里煮第一遍，待血末出来后，将排骨取出。2.将排骨重新放到干净的冷水里料，加入葱段，姜片，料酒，炖汤。3.取出炖了半小时的排骨，把排骨汤留下来。热油锅，将蒜片，姜片，大料，香叶放入锅冷水和面冷水年糕冷水猪肚巧克力调温方法1—冷水法温水发面冷水蒸馒头点餐前，送一杯冷水是怕你渴？冷水江麻辣豆腐冷水面水煎包
