瓠子大肉水饺
瓠子大肉水饺的做法说明
单位门房那种的瓠子可以吃啦！门房阿姨热情邀请采摘😊😊😊，钳工老李叔👍👍👍不辞辛苦爬上架子摘了下了，这才成就了这顿美食❤❤❤
瓠子大肉水饺的做法与步骤
- 第1步.
准备材料
- 第2步.
肉馅剁好，放入料酒、盐、五香粉腌半个小时
- 第3步.
瓠子取皮
- 第4步.
切丝，洒盐腌制十分钟
- 第5步.
利用这个时间和面，和好后让醒一会。
- 第6步.
用虑布取掉瓠子多余的水分，这样口感比较好，包的时候馅也不会越来越稀。
- 第7步.
剁碎瓠子
- 第8步.
切葱，放入盐、五香粉、少许酱油、味精拌馅。
- 第9步.
拌好的馅
- 第10步.
面分成小剂子
- 第11步.
擀皮
- 第12步.
大功告成
