高颜值芒果慕斯

高颜值芒果慕斯的做法与步骤

1. 1.

   芒果取果肉加入细砂糖打成果泥

2. 2.

   吉利丁片用冰水泡软，泡最少十分钟左右

3. 3.

   泡好的吉利丁沥去水份，放在干净的碗里隔热水融化成液体

4. 4.

   把吉利丁液加在芒果泥里，快速搅匀

5. 5.

   把淡奶油打发，打到6、7成左右

6. 6.

   把搅匀的芒果泥倒在淡奶油里，充分拌匀

7. 7.

   最后把搅拌好的慕斯糊倒在漂亮的杯子里，冰箱冷藏6个小时以上

8. 第8步.

   冷藏好的慕斯可以稍微装饰一下，放一些芒果粒和一些芹菜，可以用薄荷叶