麦麸黑芝麻贝果
麦麸黑芝麻贝果的做法说明
做为淀粉爱好者 早餐还是得吃面包才有满足感
按照这个方子 每个贝果差不多150大卡
加些鸡肉蔬菜做为三明治是早餐不错的选择
麦麸黑芝麻贝果的做法与步骤
- 第1步.
混合材料，揉到出膜
- 第2步.
平均分6个 搓圆 盖保鲜膜或者湿布松弛5分钟
- 第3步.
松弛好的面团擀平
- 第4步.
卷起一边搓紧 从内到外或者从外到内都可以 收口一定捏紧
- 第5步.
匀速搓长
- 第6步.
将一边擀开 包住另一边 一定要捏紧收口
- 第7步.
将所有的面团整形好之后 放温暖地方发酵2倍大 大概30分钟左右 面团底下记得垫油纸
- 第8步.
煮糖水 保持小火煮面团 正反面歌30秒 这时候就可以开烤箱预热了
- 第9步.
沥水放入烤盘 趁热洒上麦麸 或者黑芝麻 煮好所有面团准备烤
- 第10步.
入烤箱 200度烤18分钟左右
